Да, еще ..забыла...У Саши (строитель) тоже есть казан- только вот сколько литров- запамятовала,он даже его в парус привозил кажется...Спрашиваю у всех,кто едет в Дракино из ближнего Подмосковья- у кого есть огромный казан- литров хотя бы на 20-25????? Ребята, давайте активней обсудим все...я понимаю,что все склеится к отъезду,-но хотелось бы не дергаться...И может на АТ дать такое же объявление? Юр,это я тебя попрошу сделать,ОК? - Татьяна ........у меня идея- а если для готовки того же борща задействовать 45-литровую алюминиевую флягу??? это ж по типу скороварки получится и она встанет на подставку, что есть у Геныча...отпишитесь,пожалуйста- особенно, меня интересует мнение моих подруг-женщин...что они по этому поводу мыслят?

Привет,Таня. Андрей молодой потомок древнего венгерского рода . Рецепт бограча-семейная ценность, сохраненная и отточенная веками.

Тань, на весь слет готовить,это ж какое количество продуктов надо! Не потянуть.....

Ты хоть намекни- что это? выпивка? еда? если еда- то что? мясо,рыба или овощное блюдо?

Первое и второе блюдо одновременно,горячее,много разного мяса ,секретные специи и что то ещё. Говорю ж родовой секрет....

На весь слет,конечно, тяжеловато будет- но борщ можно сварить на всех- для меня это не так сложно будет...и если 45-литровая фляга пойдет в оборот- будет нормально на всех хватит...И потом С Авророй нужно обсудить этот аспект- чтоб не получилось так,что мы все сами определять там будем- Ну, по типу,как в столовых - 1-я смена обедает с 13=00 до 13=30, вторая с 13=30 и т. д. народу ж много будет,чтоб не получилось,что в шатре места не будет всем...а готовку-подготовку можно и в одно время делать- мы мешать друг другу не будем...Можно нам в твоем,Коль,шатре и резать и подготовить к варке-жарке...Ну,это я так представляю,а может у кого-то и лучшие дельные предложения есть?

Да не родительский секрет, это блюдо древних венгерских кочевников(путешественников), нечто среднее между 1 и 2 блюдами, готовится из нескольких видов мяса, овощей и изюминок(секретных), в оригинале на свином сале но я готовлю на подсолнечном масле для лучшего усвоения.

Борщ, бограч - это уже два полноценных обеда на всю компашку на два дня...уже легче

В шатре можно всё. Тань, может не надо так убиваться, ведь абсолютно все едут отдыхать. Так чисто символически,что то и можно приготовить.

Рыбачка Таня пишет: Ребята на весь слет готовить не надо, как правило готовят на свои компании ну и если кто придет то угощают, общий стол обычно 1 раз за слет, перед его устройством договариваются кто и что будет готовить. Все просто, это большая толпа и все вместе тусоваться не будут(физически не реально уже около 100 человек получается), только за общим столом.

Мне пока трудно определиться, как в Дракино, при скоплении более 50-ти экипажей проходили обеды-ужины...завтраки,понятно,каждый в своем вагоне...обед??? ужин ??? все дни ??? или выборочно??? Кто был полноценно в Дракино- ответьте,пожалуйста - как там это происходит? не первый же раз народ соберется- наверняка,уже выработана какая-то определенная концепция...С уважением,Татьяна

Андрей, спасибо- вот теперь все понятно- как и что...Значит нам нужно только договориться,чтобы нам на обеденное и ужинное время по часу предоставляли шатер- наша компашка как раз поместится,ну и гости,если заглянут- потеснимся...Все остальное по парусу уже понятно всем женщинам.что брать и сколько...Благодарю всех- Татьяна

Рыбачка Таня пишет: Татьяна. Когда я там был было так:
День первый:
Обедали на скорую руку в вагончике после приезда.
Было 5 экипажей ужинали у Седых что-то они приготовили, что-то остальные принесли.
Второй день:
Завтрак: кто-то пошел к седым кто-то у себя дома (лично мы дома)
Обед: Кто-то кучковался обедал, кто-то просто гулял а потом кушал у себя сам.
Праздничный новогодний ужин переходящий в завтрак третьего дня. Все что-то принесли на общий стол (кстати шатер довольно большой и вместительный.)
День третий:
Завтрак Глентвейном от Андрейкиной жены, перекус рыбой от Вульфов и т.д.

Другие слеты с большим количеством экипажей: Типа как сейчас.
все тусуются кучками друзей 4-6-8 экипажей, готовят на эту кучку, пьют всей кучкой, если заходят гости угощают.
Один раз за слет организуется общий стол, как правило вечером. Заранее договариваются кто что готовит и в каком количестве речь о том что надо готовить на всех не идет т.к. большое кто-во блюд, практически от каждого экипажа.

Другие маленькие слеты 2-4-6-8 экипажей также как на большом слете но своей компашкой все дружно весело и сообща.

Коль, скорее всего - ты прав- погрязнем мы в этих готовках и никакого отдыха не получится...Вот в Дракино при скоплении большого числа людей- наверное,правильно- организовывают общий стол один раз на весь слет...Я так поняла,что будет там конкурс на лучшее блюдо- вот тут нашим фантазиям и готовым блюдам- зеленый свет! В парусе так много было разной вкуснятины- если каждый захочет поучаствовать- много готовить не нужно- привезут все с собой красивое и вкусное- и все пойдет в дело к общему столу,а заодно и все оценят каждое кулинарное чудо...

Рыбачка Таня пишет: Коля же привезет шатер. Если сидеть в большом шатре то придется кормить всех....... Да и сама понимаешь будет не красиво час вы, час мы. Поэтому компашки как правило тусят либо в предпалатке кого то либо в своем маленьком шатре. А на НГ вообще шатер только на праздник ставили 5000 сутки не маленькая сумма за его аренду. я думаю и сейчас его скорее всего поставят только на сутки когда будет общий стол.

Андрей, спасибо,- думаю это самый оптимальный и приемлемый вариант для всех...Только можно еще конкурсные кулинарные блюда задействовать на общий стол к ужину,- они буду очень даже кстати...

Там уже определимся. Мне все равно за продуктами надо будет в магаз смотаться, с собой большое количество из далека не повезешь.

Ну,наша компашка...- привыкли мы так уже- вместе обедать и ужинать...столы у всех есть в вагонах- придумаем,где перекусывать,а может,как исключение,тоже перейдем в режим Дракино- ОДИН ОбЩИЙ СТОЛ ОДИН РАЗ, а остальное- разберемся и спишемся еще со всеми.кто поедет...конечно,общие столы собрать,убрать.приготовить,подать- немного напрягают, но не утомляют особо, потому что и в этом процессе все общаются и просто получается здорово!

Андрей, так ты не стесняйся- напиши,что нужно купить- что ж мы не купим? чего и сколько,ОК? Зачем же тебе 1000 верст мотать да потом еще по магазинам время терять??? Купим все и привезем- ты только списочек напиши- можешь мне в личку сбросить,ОК? - Татьяна Андрюш,- у нас с Ник-Ником - М Ы - одна компашка...

Спасибо!
Да порешаем ближе к выезду, закупимся дома, ну а ежели чего маякну.