Всем- добрый день! Многие интересуются.что и как будет в Дракино,чего и сколько брать с собой...

Хорошая тема. Тем более, на автотревеле народ как-то на спиртное налегает, а как там все организуется на практике в смысле продуктовом не очень понятно.

Начнем с погоды...всем взять теплые вещи и непромокаемую обувь- там огромное футбольное поле и если будет мокро- трава хоть и скошена,но будет мокрая...В плане застолья- я привезу,ложки и вилки,чьи-не знаю- остались в парусе 6 шт. и еще 2 или 3 пачки салфеток остались...Салфетки берем по 2-3 пачки на экипаж и желательно еще по 1 рулону бумажных полотенец вытирать общую посуду.чтоб за водой не бегать...ОБЯЗАТЕЛЬНО ИМЕТЬ ОДНОРАЗОВУЮ ПОСУДУ !!! ПО-БОЛЬШЕ, видели,сколько нужно общей??? каждый раз что-то нужно было раскладывать на столы...Берите соки и воду - в Парусе не хватило на последнее застолье...ни нам ,ни детям...лучше,конечно, взять домашние компоты,если у кого есть, или сварить дома из ягод и налить холодным в пластиковые бутылки или 5-ти литровые канистры...Фрукты,овощи и зелень - не забудьте- чеснок,репчатый лук,морковь,огурцы,помидоры,картошку- можно помыть и сразу упаковать в фольгу... и т.д. Масло растительное, майонез, сметану,кетчупы - все берем из расчета на свой экипаж. Шашлыки берем из расчета 1 кг на взрослого и 0,5 на ребенка -обязательно- или другое мясо,- готовить на мангалах. Учитываем опять же погодные условия и отсутствие чайной теплой комнаты- мы будем больше находиться на улице под открытым небом- аппетит соответственно нагуляется у всех...У Ник-Ника есть шатер размером 3,2 на 3,2 с газовым обогревателем.т.е в нем можно будет приготовить и думаю, если больше шатра ни у кого нет- может придется в нем и кушать сменами...сначала детей будем кормить- потом сами как-то вмещаться...если будет на улице терпимо- все столы из всех вагонов поставим буквой П,чтоб всем сесть. Стулья и столы брать всем в обязательном порядке! На слете будет всего один общий стол вечером 3-го числа и там же будет проводиться кулинарный конкурс... Думаю. мы могли бы в нем поучаствовать- каждый экипаж - готовит какую-нибудь закуску и представляет-все пойдет на общий стол...особо выкладываться не нужно-можно даже торты или свое фирменное блюдо приготовить дома и туда привезти...в Парусе все у всех было очень вкусно, дельно...и красиво оформлено... За мной - борщ. Я его хочу приготовить 2 числа, потому что 1-го (пятница), народ будет подтягиваться в разное время,но ЭТО ВЫНОШУ НА ОБСУЖДЕНИЕ - можно и 1-го приготовить и кормить прибывших -ДАВАЙТЕ СРАЗУ ОПРЕДЕЛИМСЯ,ОК??? кто, когда и в какое время планирует прибыть в Дракино? Мы приедем часам к 11=00 - 1-го числа. 2-е и 3-е числа будут полноценными днями (суббота и воскресенье), 4-е число -праздничный день- день отъезда...Давайте опять,как в Парусе, по максимуму высвободим время на общение, а не стояние у столов с готовкой. Все по-возможности помойте дома и приготовьте закусь в той таре,которую можно ставить сразу на стол,ОК? Т.е. - если это салат "оливье" -разложите его в разовую посуду на 3-4 тарелки,упакуйте в целлофан и везите в холодильниках...Принцип- взяли уже готовое- поставили на столы,ОК? выношу НА ОБСУЖДЕНИЕ ВОПРОС-будем вместе обедать и ужинать? или только обедать вместе днем по-светлому??? а завтраки и ужины- по вагонам? В Дракино условия не будут позволять вечерами где-то собираться с эл-вом и в тепле большой компанией,если будет холодно...БОЛЬШОЙ ОБЩИЙ ШАТЕР стоит в сутки 5,0т.р. и на сколько его планируется взять- не знаю. Опять же он рассчитан максимум человек на 50-60, а нас там будет около ста,а может больше...как помещаться? питаться? всех мы пригласить к себе не сможем- кого не пригласишь- могут обидеться...вот такая существует дилемма...Давайте этот вопрос тоже вынесем на обсуждение...Если нам арендовать дополнительно на свой общак Большой Дракинский шатер еще на 1 сутки,а потом присоединиться к остальным- получится все равно чихарда...Задаю вопрос- У КОГО ЕСТЬ ЕЩЕ ШАТЕР ИЛИ БОЛЬШАЯ АРМЕЙСКАЯ ПАЛАТКА ИЛИ ПОДОБНОЕ УКРЫТИЕ человек хотя бы на 30 ????

Большой белый шатер можно посмотреть на фото на сайте Автотревела в теме -закрытие сезона в Дракино....И по рассказам там присутствовавших ребят - такую огромную компанию не объединить ни в какой по величине шатер! Поэтому - народ объединяется 3-4-5-ю экипажами и тусят своими компаниями...ну и в гости ходят к друг другу... Еще сказали,что костры разводить на поле не разрешается. правда.можно отойти в лесочек,снять дерн и поставить подставку Геныча для дровишек,там сварить борщ в 45-ти литровой кастрюле- его хватит на 2-3 дня. чтоб с первым голову не морочить... ИЛИ НАМ НЕ ПАРИТЬСЯ И ПЕРЕЙТИ НА ДРАКИНСКИЙ РЕЖИМ - всем обедать по вагонам,а борщ , плов и бограч просто разливать всем в тару для каждого экипажа??? ДАВАЙТЕ ОБСУЖДАТЬ И ЭТО.

Пока точно не могу сказать- будет ли Гена готовить свой фирменный плов. Андрей- парнишка точно хочет порадовать всех новым блюдом - бограч...старинный венгерский рецепт- много разного мяса, овощи и плюс секретные добавки...Блюдо является одновременно и первым и вторым. Общее еще- можно запечь картошку в углях или гриле...Короче, давайте, подключайтесь все к теме- и все будем обсуждать...По тусовке в Парусе - все было правильно, только вот Саша-Строитель презентовал многовато.....- 2-х баранов и 45 литров шашлыка...,ему- огромное спасибки, но давайте в этот раз будем рассчитывать только на себя,ОК?

НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ !!!! Каждый берет на свой экипаж !

Могу сказать за свой экипаж. Мы много продуктов не повезем с собой, ибо далеко, только все самое необходимое на Бограч, и семейный перекус в дороге и по прибытию, не далеко от Дракино (3-5мин. езды) есть чудесный оптово-розничный комплекс, где есть практически все что необходимо из продуктов. Так что если что-то из продуктов надо будет покупать я скатаюсь. Просто не хочу перегружать вагон в дальней дороге. Прибудем 31 вечером, привезу с собой газовую подставку под казан (большую кастрюлю, сковороду).
Ребята а может кто не далеко живет есть возможность привести большой газовый баллон, а то маленьких нам только на отопление и хватит (исходя из опыта при минусовой температуре стандартного баллона хватает на 2-3 суток.

Андрей, приветик! Ты имеешь ввиду 27-литровые газовые баллоны,как стандартные? И зачем тебе везти большую кастрюлю и сковородку? Сковорода диаметром 1 метр есть у Геныча- он возьмет. А под Бограч нужна тоже большая кастрюля и сковорода,правильно я поняла?

Рыбачка Таня пишет: Таня я имел ввиду что привезу газовую подставку(плитку) под эти вещи. Да баллон имел ввиду 27 литров. Под Бограч привезу свой казан он около 20 литров, думаю должно хватить.

Андрюш,но у каждого в вагоне по 2 баллона 27-ми литровых, может хватит? казан бери и горелку,сковорода за д.Геной- она нужна будет?

Рыбачка Таня пишет: Ну не знаю мне для Бограча не нужно. мне достаточно казана, в нем все обжаривается.

А насчет газа? Например, мы можем вытащить один 27-л баллон для нужд приготовить...и так каждый может...нам же одного на обогрев с головой должно хватить! у нас есть баллон на 50 л - но стоит ли его тащить?

И кто-то давал информацию, что там недалеко - всего в 10 минутах езды- есть газовая заправка.

Андрей, а вашему экипажу к общему столу и так больше ничего не нужно...Бограча хватит за глаза ! А все остальные,кто не готовит - плов,борщ,Бограч - эти экипажи будут остальное привозить,ну. чтоб равенство было в затратах по деньгам и времени...

Судя по моим подсчетам если будет мороз то тогда на 4 ночи у меня точно уйдет оба вагонных баллона газа.
Да заправка рядом. Но для поездки на заправку нужен трезвый водитель это раз, газ обычно по закону подлости на отоплении кончается в 5 утра это 2. Если есть возможность возьмите 50л на нем и будем готовить и все будут спокойны за тепло в домиках. У меня еще есть на 27л немецкий баллон но в Новгороде его не заправляют. Я его с собой возьму и если получится там заправим.

Немного истории о Бограче:
Бограч — дома на плите не готовят. В это название уже вложен смысл и способ приготовления — происходит от венгерского «bogrács», что переводится — котелок.
История блюда восходит еще к временам, когда венгры еще жили на Урале и «разбирались» с турками. Говорят, что самый главный ингредиент бограча — паприка — попала в блюдо случайно. Турки слегка перестарались, когда готовили мясо с кореньями и специями. Повар сыпнул в котел паприки, и вся турецкая рать побоялась поджечь степь своим дыханием и от обеда отказалась. Еду отдали пленным уграм, а те сообразили, что если в еду добавить много паприки, то турки ее не отберут и им ничего не достанется.

Бограч - это традиционное блюдо мадьярских кочевников. Его готовят из продуктов, которые легко достать во время скитания в горах - мяса и овощей. Отличительная особенность бограча, которая делает его непохожим на обычный гуляш - это обилие паприки. Ведь какая венгерская кухня без паприки! По правилам бограч готовится на открытом огне в большом котле, отсюда и название блюда: bogrács по-венгерски - котел. Поэтому бограч - отличная альтернатива приевшейся ухе и кулешу, которые мы обычно готовим на природе.

И еще… есть одна традиция: Когда зажарка готова, каждому, кто имел отношение к готовке блюда, наливается 50 грамм, и дается кусочек хлеба. Выпивают за вкусный обед, макают хлеб в зажарку и этим закусывают.

ОК. Взять его не трудно- обсудим еще с ребятами - брать, не брать. А ты не переживай за газ в 5 утра- к любому постучишь,хоть к нам,например- один баллон всегда дадим до заправки...и потом - не все пьющие ребята- многие женщины сами за рулем- так что эта проблема сама собой снимется.

В кемпинге готовили Витя с Аленой ( Дядя Волк) что-то подобное- тоже хлеб макали в тарелки и было очень вкусно - они родом из Молдавии, это их национальное блюдо,только вот не услышала.как они его называли...

Да наверное многие блюда из тех краев похожи.

Andrey-Parnishka пишет: Прекрасная традиция.
P.S. Чуть слюной не подавился.