Итак,
Ингредиенты
мука 300 гр.
сахар 250-300 гр. в зависимости от кислоты фруктов
яйца 3 штуки
ряженка или другой кисломолочный продукт 300 мл.
разрыхлитель 1 пакетик
корица по вкусу
яблоки или другие можно мороженные фрукты 5 среднего размера(яблок,конечно) Подробнее: hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...d=126&topic=161897.0

Сначала чистим и режем яблоки, включаем духовку, кладём на противень бумагу для выпечки, ибо на приготовление теста уходит минуты три.


Потом в чашу миксера взвешиваем муку, сахар, корицу и разрыхлитель, перемешиваем. Сделаем ямку и разобьём туда яйца, добавим ряженку и в течении секунд 30 перемешаем на средней скорости. Тесто получается жидкое.



Лёгким движением руки выливаем тесто на противень.



Раскладываем сверху кусочки яблок, никого не топим-пусть плавают! Выпекаем в духовке минут 20 при температуре 180 гр



Вот и торопыжка, успел-таки к ужину. Приятного аппетита!.

Тань,ну,конечно же,зонтик от слив, ну и немного от дождя-небо в тот день прохудилось...

Салат "Вкуснятина" "содрала" в Одноклассниках -= только фото не могу перекопировать- красивый салатик !



Ингредиенты:

●200 гр. свежих шампиньонов
●150 гр. копченного куриного мяса
●80 гр. корейской морковки
●80 гр. чернослива
●150 гр. свежих огурцов
●150 мл майонеза
●растительное масло
●перец, соль, зелень.

Приготовление:

Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом. И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.

Танюшка привет!Может мне сделать курник на НГ?блинов напеку дома и слоеное тесто привезу с собой,а начинку сделаем у тебя и промажем и запечем в духовке,там куриные грудки вареные,жареные шампиньоны и тертый сыр с майонезом,я могу и грибы дома пожарить и курицу сварить...

Настен, ну че мы тут не приготовим? Курица копченая нужна...у нас есть электрогриль- Игорь классно запекает в нем куриц с добавлением какой-то копчености и приправ...грибов у меня маловато в этом году- прозевали все на югах...на даче волной шли в августе...обращусь к сестренке- думаю, одолжит...

---

если есть маринованные - прихвати, пойдут к столу...

Танюшка грибов нет вообще,есть банка сыроежек соленых,позапрошлым летом Вика в Ярославле делала,но что-то я их боюсь есть А в курник пойдут обычные шампиньоны..На трассе Воронежской можно купить конечно,но тоже страшно..Съезжу в Кулешовку может будут там шампиньоны королевские,они заводские,тогда куплю конечно..

И не вздумай еще такими заботами обкладываться ! На жульен у меня грибы есть. шампиньоны свежие куплю...может сестра беленьких подкинет...и обойдемся...если попадутся свежемороженые белые - возьму- не переживай,ОК?

Плэйкаст «Салат " Смертельный номер "»
www.playcast.ru/view/931963/9e142d0a1767...9c835d3106e77d41cbpl


Плэйкаст «Салат " Подсолнух"»
www.playcast.ru/view/932093/e2d86fe49009...86882264a242ede06dpl


Плэйкаст «ГНЁЗДЫШКИ С РЫБОЙ»
www.playcast.ru/view/1718897/daa555e9905...a0e8c8633b474b779dpl

Королевский торт


Ингредиенты:

для теста
●3 яйца
●1,5 ст сахара
●1,5 ст муки
●1,5 ст сметаны
●0,5 ст изюма
●0,5 ст мака
●0,5 ст чернослива
●3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые суфофрукты и орехи)

Для крема
●банка сгущеного вареного молока (можно и не вареного)
●200 гр сл. масла
●любые фрукты для украшения

Приготовление:

Делаем первый корж.
1 яйцо. 0,5 муки, 0,5 сметаны. 0,5 сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (можно замненить 0,5 ч.л.соды погасить уксусом) и добавляем мак.
Также делаем второй корж, добавляем изюм, в третий корж добавляем чернослив или орехи.

Выпекаем коржи. даем остыть.

Делаем крем, взбиваем сгущеное моло с маслом, перемазываем коржы и сверху украшаем фруктами.
Приятного аппетита!!=)

Дорогие мои женщины! Рекомендую сделать к новогоднему столу очень вкусный легкий рыбный салат быстрого приготовления!
1. Треска - 1 кг (другую рыбу не рекомендую !!! )
2. Свежая морковь - 300 гр
3. Репчатый лук - 300 гр.
4. Майонез - 250 гр
5. соль,черный мол. перец,лаврушка.чеснок...
Треску очистить,порезать кусками для варки. На 1 литр воды добавьте соль 1 ст. ложку ,чтобы рыба была соленой,перец,лавр.лист.чеснок (на глазок) - варите 10-12 минут. Дать остыть рыбе и разобрать от костей. Слегка разомните пальцами большие кусочки. Свежую ! Морковь натереть на мелкой терке-добавьте в рыбу,репчатый лук порезать кольцами или полукольцами- ошпарить кипятком-дать остыть,добавить в рыбу- перемешайте,добавляя майонез.
Приятного аппетита!

Рецепт ароматного масла для гриля и барбе..кью. От Sedoi80. Было приготовлено и привезено на НГ в Дракино.Проверено! Вкусно!
там литр оливкового масла, грамм по 50 тимьяна, размарина, две головки чеснока и горсть смеси из пяти перцев ))) чеснок- давишь или отбиваешь молотком, не чистишь тимьян с размарином, можно тож побить, чтом отдал вкус ,всё в кастрюлю и на огонь, до тех пор, пока можно руку в нём держать, но он недолжен закипеть, а то горький будет.
вот как то так (перевод на письменный русский Семёнов А.Л.)

Вот обещанный рецепт торта "Битое стекло"

1.приготовить желе: 3 пачки по 90 гр(зеленое,красное,желтое)развести как написано на пачке в тарелках и дать застыть.
2.испечь 2 коржа:
1-1ст.сахара,4 яйца,взбить.добавить ванилин,1 стакан муки.
2-1 стакан сахара,4 яйца,ванилин,5 ст.ложек какао и чуть меньше стакана муки.
3-приготовить желатин:в 30 гр желатина добавить 380 мл воды комнатной температуры и оставить на 1 час,затем подогреть до полного растворения(не кипятить)
4-приготовить сметану:3 пачки сметаны по 450 гр "Кубанский молочник" фирмы Сыродел,взбить с 3 стаканами сахара и влить желатин.
Бисквит и желе порезать на кубики.
Взять тазик на 4-5 литров,застелить пищевой пленкой,и постепенно наливать слоями,
сметана,кубики бисквита и желе,сметана,кубики бисквита и желе,сметана....
завернуть края пищевой пленки и выдержав 5-10 минут поставить в холодильник на ночь...
Открыть целофан.перевернуть на блюдо и снять целофан.....Приятного аппетита.

Можно сделать без бисквита,тоже вкусно.

Нюся пишет:

Мне кажется,надо с бисквитом,только не переборщить.Я тоже Кирюшке на день рождения делала,смотрится очень необычно,красиво,особенно если желе яркое.

В Новый Год смолотили- я даже и не поняла- с бисквитом он был или без???

Рыбачка Таня пишет:



Ну Новый год!Сказала!Там столько жра...,то есть еды,что очень быстро вообще перестаёшь распознавать ингредиенты.

Друзья, поделитесь вкусным привкусным рецептом салата! Завтра опять Новый год...уже и не знаю чем семью и дорогих друзей удивить!

Приветик! ОК. Вот тебе самый превкусный салат от Наташи(экипаж дядя Гена) !!!Настя привет! Рецепт салата 1 кг помидоров 0,5 кг креветок тигровых (серых) кинзы побольше красный базилик три веточки красный крымский лук , Для заливки бальзамический уксус сахар соль оливковое масло, Креветки нужно разморозить в холодной воде потом очистить потом в кипящую соленую воду две минуты, Порезать лук помидоры порвать кинзу базилик креветки режу пополам,готово, Для заливки все по вкусу чтобы получился кислосладкий соус, Налить рюмочку водочки и закусить смачненько! смотри фото Станислава Встречаем НГ у ...на 15-й странице!

---

Есть еще один вкусный салат - его готовила Леночка(жена Ник-Ника), но что-то я его не нашла в рецептах! Спроси у Юры, Оксанка должна знать.. легкий и тоже очень вкусный !!!

Спасибо Таня! Интересно как этот салат к вареникам с картошкой подойдёт? У нас же 13 января принято кушать кутью и вареники с сюрпризами.Я два вида забабахала, одни с картошкой, вторые с творогом....все естественно с сюрппизами.

ЕЩЕ КАК ПОДОЙДЕТ!!! НА УРА УЛЕТАЕТ !!! Самое главное- с ним возни практически никакой! помидоры крупно режутся, креветки пополам и все остальное руками можно порвать!